Gran Vino de Rueda Jose María Herrero
19.90€
D.O. Rueda
Bodega: Herrero
Localidad: Nieva – Segovia
Variedad: 100% verdejo cepas viejas
Cosecha: 2020
Tamaño botella: 75 cl
Hay existencias
Descripción
Herrero Bodega presenta oficialmente su “GRAN VINO DE RUEDA”, JOSE MARÍA HERRERO.
El primer gran vino de rueda segoviano, obtenido de 3 diferentes fincas de viñedo prefiloxérico de Nieva en Segovia.
La vendimia se realizó la tercera semana de septiembre de 2020 de manera manual, y en selección de cajas de 10 kilos de uva, con una produción menor a los tres mil kilos de fruto por hectarea de terreno.
La fermentación se produce en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, con crianza sobre sus propias lías, con remontados semanales durante ocho meses de estabilización ligera por temperatura.
Se embotella finalmente en septiembre de 2021, con una produción limitada y numerada de 5.983 botellas, presentándose al mercado para su comercialización a finales de octubre de 2022.
Información adicional
| Peso | 1.320 kg |
|---|
Nota de cata
Es un vino que refleja perfectamente la personalidad de la tierra. Es un vino limpio, brillante, de color muy ligero y reflejos acerados.
En nariz: es limpio, fresco, mineral y varietal.
En boca: es redondo, muy amplio y varietal, con una mineralidad muy acentuada.
Descripción
Herrero Bodega presenta oficialmente su “GRAN VINO DE RUEDA”, JOSE MARÍA HERRERO.
El primer gran vino de rueda segoviano, obtenido de 3 diferentes fincas de viñedo prefiloxérico de Nieva en Segovia.
La vendimia se realizó la tercera semana de septiembre de 2020 de manera manual, y en selección de cajas de 10 kilos de uva, con una produción menor a los tres mil kilos de fruto por hectarea de terreno.
La fermentación se produce en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, con crianza sobre sus propias lías, con remontados semanales durante ocho meses de estabilización ligera por temperatura.
Se embotella finalmente en septiembre de 2021, con una produción limitada y numerada de 5.983 botellas, presentándose al mercado para su comercialización a finales de octubre de 2022.
Información adicional
| Peso | 1.320 kg |
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Nota de cata
Es un vino que refleja perfectamente la personalidad de la tierra. Es un vino limpio, brillante, de color muy ligero y reflejos acerados.
En nariz: es limpio, fresco, mineral y varietal.
En boca: es redondo, muy amplio y varietal, con una mineralidad muy acentuada.
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