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Carratraviesa

4.20

D.O. Ribera del Duero

Bodega: Hijos de Rufino Iglesias
Localidad: Mucientes – Valladolid
Variedad: 80% tempranillo, 10% Garnacha Tinta y 10% de variedades blancas (Albillo y Verdejo)
Cosecha: 2020
Tamaño botella: 75 cl

Hay existencias

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Descripción

Carratraviesa

DO Cigales

Rosado Joven, elaborado a partir de “mosto flor” (o “mosto yema”), procedente de uva seleccionada de viñedos viejos plurivarietales acogidos a la D. O. CIGALES.

Es un vino fresco y sabroso elaborado a partir de mosto yema, o sea, el primer mosto que fluye por sí solo al estrujar la uva.

Variedades empleadas: 80% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta y 10% de variedades blancas (Albillo y Verdejo).

Presentación: Botella bordelesa.

Vista: Tonalidades violáceas, rojo fresa muy vivo, brillante y limpio con reflejos plateados.
Nariz: Aromas florales (rosa, jazmín) y frutales (grosella, frambuesa, mora).
Boca: Redondo, carnoso, muy equilibrado, acidez justa que le aporta frescura y viveza.

Temperatura de servicio: 7º – 10º grados.

Maridaje recomendado para Carratraviesa: 

El Carratraviesa es un vino rosado que se puede acompañar con Ensalada veraniega de arroz. Combina muy bien con anchoas, el pimiento, y el arroz aromatizado. Además de las alcaparras.

Información adicional

Peso 1.140 kg

Nota de cata

En Vista: apreciamos tonalidades violáceas, el color es rojo fresa vivísimo, muy llamativo, perfectamente brillante y limpio con reflejos plateados.

En nariz, el aroma es de una intensidad media/alta como caracteriza a los vinos de Cigales, sin exuberancias. Aparecen sobre todo aromas primarios, florales (rosa, jazmín, etc.) y de fruta roja (mora, grosella, arándano). Los aromas destacan por su nitidez y limpieza de sensaciones.

Por fin, en boca, es donde estos vinos sobresalen por encima de todos los de su categoría. La mezcla de variedades (tempranillo, garnacha tinta y roja, verdejo y albillo) confieren en este caso una complejidad de sensaciones única. El vino resulta redondo, carnoso, muy equilibrado, sin aristas, pero con la acidez justa que le aporta frescura y viveza como debe ser en un vino tan joven.

 

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Descripción

Carratraviesa

DO Cigales

Rosado Joven, elaborado a partir de “mosto flor” (o “mosto yema”), procedente de uva seleccionada de viñedos viejos plurivarietales acogidos a la D. O. CIGALES.

Es un vino fresco y sabroso elaborado a partir de mosto yema, o sea, el primer mosto que fluye por sí solo al estrujar la uva.

Variedades empleadas: 80% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta y 10% de variedades blancas (Albillo y Verdejo).

Presentación: Botella bordelesa.

Vista: Tonalidades violáceas, rojo fresa muy vivo, brillante y limpio con reflejos plateados.
Nariz: Aromas florales (rosa, jazmín) y frutales (grosella, frambuesa, mora).
Boca: Redondo, carnoso, muy equilibrado, acidez justa que le aporta frescura y viveza.

Temperatura de servicio: 7º – 10º grados.

Maridaje recomendado para Carratraviesa: 

El Carratraviesa es un vino rosado que se puede acompañar con Ensalada veraniega de arroz. Combina muy bien con anchoas, el pimiento, y el arroz aromatizado. Además de las alcaparras.

Información adicional

Peso 1.140 kg

Nota de cata

En Vista: apreciamos tonalidades violáceas, el color es rojo fresa vivísimo, muy llamativo, perfectamente brillante y limpio con reflejos plateados.

En nariz, el aroma es de una intensidad media/alta como caracteriza a los vinos de Cigales, sin exuberancias. Aparecen sobre todo aromas primarios, florales (rosa, jazmín, etc.) y de fruta roja (mora, grosella, arándano). Los aromas destacan por su nitidez y limpieza de sensaciones.

Por fin, en boca, es donde estos vinos sobresalen por encima de todos los de su categoría. La mezcla de variedades (tempranillo, garnacha tinta y roja, verdejo y albillo) confieren en este caso una complejidad de sensaciones única. El vino resulta redondo, carnoso, muy equilibrado, sin aristas, pero con la acidez justa que le aporta frescura y viveza como debe ser en un vino tan joven.

 

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