Sardinillas en aceite de oliva, los Peperetes

Sardinillas en aceite de oliva, una conserva imprescindible en nuestras despensas.

Las sardinillas de los peperetes provienen de las lonjas gallegas y proceden de la pesca tradicional. Son tratadas con el máximo esmero y se colocan manualmente en la lata. Para conservar su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de sabor intenso y de la mejor calidad.