Robert Vedel Cepas Viejas

Robert Vedel Cepas Viejas.

Es un vino que refleja perfectamente la personalidad de la tierra. Es un vino limpio, brillante, de color muy ligero y reflejos acerados.

En nariz: es limpio, fresco, mineral y varietal.

En boca:  es redondo, muy amplio y varietal, con una mineralidad muy acentuada.

Elaboración: Maceración prefermentativa. Elaboración tradicional, con desfangado estático no muy profundo con el fin de conseguir una fermentación a baja temperatura más lenta y constante. El prensado se realiza en atmósfera inerte para evitar oxidaciones, pero el resto de los procesos de bodega se realizan de forma natural y tradicional, consiguiendo la máxima expresión de la variedad.

Servir frío. Entre 7º y 9º.

Maridaje recomendado con Robert Vedel Cepas Viejas: 

El Robert Vedel Cepas Viejas es es ideal para degustar en cualquier momento o para acompañarlo de aperitivos, comidas o cenas ligeras.