Queso de oveja Mucientes semicurado
19.80€
Queso artesano, elaborado con leche cruda de oveja. (envasado al vacío)
Marca: Quesería Artesanal de Mucientes
Curación: de 3 a 4 meses
Localidad: Mucientes-Valladolid
Peso: 0.9 Kg
Hay existencias
Descripción
Queso semicurado de oveja elaborado con leche cruda peso aproximado pieza 0.9-1 kg. (envasado al vacío).
Queso madurado graso elaborado con leche de oveja.. De 3 a 4 meses de maduración.
Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, lo que requiere una maduración mínima de 60 días antes de salir al mercado. Su formato es cilíndrico, de caras planas y corteza lisa, con un tono pardo natural que varía según el tiempo de curación gracias a la acción de los mohos.
La pasta es firme y compacta, más elástica y suave en curaciones jóvenes, y más dura y amarillenta a medida que madura. Puede presentar pequeños ojos irregulares distribuidos al azar. En boca ofrece un sabor intenso y auténtico a leche de oveja, con un regusto agradable y un toque picante característico de los quesos más curados.
Se recomienda disfrutarlo a temperatura ambiente. Si eres amante de lo clásico, acompáñalo con un vino tinto; si te apetece innovar, pruébalo con un semidulce o una cerveza artesanal.
Delicioso con aceite de oliva virgen extra y frutos secos, o con un toque dulce de membrillo, gelatina, pera o manzana fresca. Y para los paladares más atrevidos, unas anchoas sobre pan de hogaza lo convierten en un bocado inolvidable.
👉 Un queso versátil, con carácter y sabor a tradición
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Leche de oveja, cuajo, sal, conservante E252 y fermentos lacticos
Queso de oveja madurado
Conservar en lugar fresco y seco. Corteza no comestible untada en aceite de oliva.
Valor nutricional por 100 gr de producto
Valor energético: 394,33Kcal
Grasa Total:32,55 g
Grasa Saturada: 24,41g
Proteina Total:23,18g
Hidratos de carbono: 2,16g
Azúcares >2,16g
Sal:2,27gr
Descripción
Queso semicurado de oveja elaborado con leche cruda peso aproximado pieza 0.9-1 kg. (envasado al vacío).
Queso madurado graso elaborado con leche de oveja.. De 3 a 4 meses de maduración.
Queso de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja, lo que requiere una maduración mínima de 60 días antes de salir al mercado. Su formato es cilíndrico, de caras planas y corteza lisa, con un tono pardo natural que varía según el tiempo de curación gracias a la acción de los mohos.
La pasta es firme y compacta, más elástica y suave en curaciones jóvenes, y más dura y amarillenta a medida que madura. Puede presentar pequeños ojos irregulares distribuidos al azar. En boca ofrece un sabor intenso y auténtico a leche de oveja, con un regusto agradable y un toque picante característico de los quesos más curados.
Se recomienda disfrutarlo a temperatura ambiente. Si eres amante de lo clásico, acompáñalo con un vino tinto; si te apetece innovar, pruébalo con un semidulce o una cerveza artesanal.
Delicioso con aceite de oliva virgen extra y frutos secos, o con un toque dulce de membrillo, gelatina, pera o manzana fresca. Y para los paladares más atrevidos, unas anchoas sobre pan de hogaza lo convierten en un bocado inolvidable.
👉 Un queso versátil, con carácter y sabor a tradición
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Leche de oveja, cuajo, sal, conservante E252 y fermentos lacticos
Queso de oveja madurado
Conservar en lugar fresco y seco. Corteza no comestible untada en aceite de oliva.
Valor nutricional por 100 gr de producto
Valor energético: 394,33Kcal
Grasa Total:32,55 g
Grasa Saturada: 24,41g
Proteina Total:23,18g
Hidratos de carbono: 2,16g
Azúcares >2,16g
Sal:2,27gr
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