Las setas y los boletus tienen algo especial: con muy poco, saben a mucho. No necesitan técnicas complicadas ni largas elaboraciones. Solo respeto por el producto y ganas de disfrutar.

Aquí te dejamos 3 recetas sencillas, pensadas para el día a día, para que puedas sacarles todo el partido sin complicarte.

🥖 1. Tosta caliente de setas al ajillo con jamón

Una receta rápida, perfecta como entrante o cena ligera.

Ingredientes

• Setas al natural (escurridas) de LC
• Pan rústico o de pueblo
• 1 diente de ajo
• Jamón en taquitos o virutas
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal en escamas (opcional)

Cómo prepararla

1. Tuesta ligeramente el pan.
2. Saltea el ajo picado en una sartén con un chorrito de aceite.
3. Añade las setas y saltea 2–3 minutos.
4. Incorpora el jamón al final, solo para que se caliente.
5. Coloca la mezcla sobre el pan caliente y añade un hilo de aceite.
6. Termina con una pizca de sal si te apetece.

💡 Consejo LaLatilla: si quieres darle un punto extra, añade unas lascas finas de queso curado..

🍳 2. Revuelto cremoso de boletuss ideales para un aperitivo LaLatilla

Un clásico sencillo que nunca falla.

Ingredientes

• Boletus en aceite de LC
• 2–3 huevos
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Cómo prepararlo

1. Saltea ligeramente los boletus en una sartén con parte de su aceite.
2. Bate los huevos y añádelos a la sartén a fuego medio-bajo.
3. Remueve despacio hasta conseguir una textura jugosa.
4. Ajusta de sal y sirve inmediatamente.

💡 Consejo LaLatilla: acompaña con pan y disfruta sin prisas.

Sírvelos a temperatura ambiente y deja que se expresen.

🍝 3. Pasta rápida con boletus y aceite de oliva

Ideal para una comida improvisada con mucho sabor.

Ingredientes

• Tallarines
• Boletus en aceite de conservas Virto
• Setas al natural, conservas Virto
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra
• Queso rallado (opcional)

Cómo prepararla

1. Cuece la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.
2. Mientras tanto, saltea los boletus y las setas con un poco de aceite.
3. Mezcla la pasta escurrida con los boletus y añade pimienta al gusto.
4. Sirve con un poco más de aceite y, si te apetece, queso rallado.

💡 Consejo LaLatilla: menos es más. Deja que el sabor de las setas y los boletus sean protagonistas

✨ Un último consejo

Las buenas setas y los buenos boletus no necesitan disfrazarse. Con recetas sencillas y producto de calidad, el resultado siempre funciona.

En LaLatilla seleccionamos productos pensados para disfrutar así: sin complicaciones y con mucho sabor.

💛 Elegir bien también es una forma de disfrutar.